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【手作りレシピ付き】おすすめ「いなり寿司」が買えるお店リスト5選【マツコの知らない世界】

投稿日:2016-09-07 更新日:

「マツコの知らない世界」(2016年9月6日放送)で「いなり寿司」を特集。たかが「いなり」と思いきや、驚くばかりの進化ぶりにビックリ。バラエティに富んでいてめちゃくちゃうまそうで、実際マツコさんも絶賛していたので食べたい!と思いましたよ。どこで食べられるのか、ワンコを待たせてテイクアウトはできるのか、調べてみました。

マツコの知らない世界で紹介した、いなり寿司の店5選

その1「銀座白金や」一口いなり

まずは銀座白金やの「一口いなり」8ヶ入り1,188円(税込)~

その2「Sushi Avenue K's」カレーいなり寿司

Sushi Avenue K'sのカレーいなり寿司です。1個108円(税込)

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その3「いなり 和家」いなり ごま・しょうが

「いなり 和家」のいなりです。ごまとしょうがあります。サービス箱20個入り3,000円(税込)~

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番組では、和家のママ直伝のレシピが紹介されていました。これは貴重ですよ。

いなり寿司の作り方

用意するもの
・米酢
・三温糖
・塩
・ごはん
・油揚げ
・煎りゴマ

まずはすし酢の作り方から。

米酢を沸騰させてから三温糖を入れる。
ひとつまみのお塩を入れる。
しばらく煮詰める
常温で冷ます

これですし酢の出来上がり

続いて酢飯作り

ごはんにすし酢をまぜる。
しゃもじで優しくなで軽くまぜるのがコツ。
煎りゴマをたっぷり入れる

そして、お揚げさん作り。いなり用のおあげが市販されているのでそれを使うと手間が省けるそうです。

だしと日本酒と砂糖を沸騰させる
そこへおあげをいれる
10分間煮る
最後にお醤油で味を整える
おあげは軽く絞る程度でジューシーに

酢飯の詰め方

酢飯はお揚げの両角に少量詰める

ご飯をぎゅっと詰めないのがコツ。米を少量にすることで冷めたときちょうどいい食感になるそうです。

BIGママ
おいしい

Staffゆうきち
あれ、マツコ?

BIGママ
太ったおばちゃんはたいていそういわれがち。いなり寿司には幸せが詰まってるわね

その4「豆狸」

チェーン店の豆狸は有名ですよね。番組では期間限定商品が紹介されていました。

●こんにゃくいなり
※期間限定商品
1個120円(税抜)

●栗抹茶いなり
※9月月替わり商品
1個130円(税抜

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その5:加賀「守岡屋」

守岡屋は焼きいなりが有名です。番組で紹介していたのは「焼きいなり 鶏ごぼう」1個393円(税込)

△遠いなあと思ったら通販で買えました。

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その6「壷屋」三色稲荷

名古屋近辺が中心ですが日本橋三越店にもある壺屋の三色稲荷です。590円(税込)

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・日本橋三越本店
・名古屋栄三越本店
・名鉄百貨店豊橋駅ビル カルミア2F南館
・豊橋駅ビル カルミア2F北館
・豊橋駅売店豊川駅売店

ほかにもセブンイレブンやつるまる饂飩のいなり寿司が紹介されていました。

(日々つむ編集部)

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