大人のときめきをメモするセカンドライフ「始め方」ガイド

日々を紡ぐてれび

「レシピ」 一覧

【作ってみたよ】話題!辻仁成流の煮卵レシピは弁当向きのビジュアルだった

作家でミュージシャンの辻仁成さんがツイッターに投稿した、煮卵のレシピが話題になっています。 沸騰したお湯に卵六個、多めの塩入れ、ジャスト六分で取り出し氷水に浸け数分。腹の部分にヒビ入れ気をつけて剥く。 ...

【作ってみたよ】作り置きおかずのダイエット弁当レシピ【金スマほか】

TBS「直撃コロシアム」(2016年6月20日)をはじめ様々な番組で紹介されている作り置きおかずダイエット。電子レンジで調理するのでカンタン、だけど飽きずに美味しく続けられダイエットにもなる魔法のレシ ...

10分どん兵衛マキタスポーツ「引き算カレー」レシピを再現

10分どん兵衛以来、マキタスポーツが気になって仕方がない。10分どん兵衛とは、熱湯を注いだ後の待ち時間を仕様の5分ではなく、2倍の10分待つ常識破りの作り方。麺は柔らかめでもっちり、つゆは程よい舌触り ...

父の日は居酒屋メニューを作ろう「柔らか牛すじ煮込み」土井善晴先生のレシピも

 居酒屋の定番メニュー「牛すじ煮込み」、美味しいですよね〜。でも自宅で作るのはちょっと面倒、と感じている人も多いのではないでしょうか。天然のコラーゲンたっぷりなのにモッタイない!一度作り方を覚えてしま ...

知らなかったアスパラガスの保存方法とおすすめレシピ12選

アスパラガスが美味しい季節になりました。初物七十五日といって旬のものを食べると長生きするとの言い伝えがあります。冷蔵&冷凍技術の発達でなんでも手に入る時代になりましたが四季を感じる旬の食材はやっぱりお ...

美容番長シルク姉さん流「トマトすき焼き」の作り方

大阪が誇る美容番長シルク姉さんがテレビ大阪「やすとも」でトマトすき焼きのレシピを紹介していました。 美味しいし美容にもいい、ということでハマっているそうです。レシピ通りに作って食べてみたらあらまびっく ...

大人のホームパーティーにおすすめ♪ブランデースプリッツァーの作り方

家飲みやホームパーティーで活躍してくれそうなアレンジ酒「ブランデースピリッツァー」を紹介・・・の前に本メディア笹塚にあるイタリアンチェーン「キャンティ」の話から。キャンティといえば? Staffゆうき ...

【サイゼリヤ】ディアボラ風?ガルムソース?レシピとか作り方とか勘違いしてるから整理しておくよ

サイゼリアのメニューを彩るディアボラ風(diavola)。 チキンにのっているツブツブ野菜のことですね。 みっちー 違うんだな、これが ゆうきち えっ、そうなの? みっちー 玉ねぎなどを刻んだペースト ...

【つまみに便利】水切りヨーグルトの作り方

ヨーグルトが体にいいこと、知ってますよ。腸にいいんでしょ?夜ヨーグルトでダイエットになるんでしょ?でも、冷蔵庫に入ってても手が出ないんですよねえ。食べるならプレーンヨーグルトですけど、味ついてないでし ...

栄養素100%!サバ缶で作る「サバペースト」美味しゅうございます

鯖の缶詰は缶の中で調理しているって知ってました? 生の魚と調味料(塩)を缶の中に入れてから蓋をして加圧加熱調理してるんです。調理してから蓋をしてるんじゃないんですよ。だから旨味や栄養素が100%詰まっ ...

【最強くさウマ山菜】アイヌネギ(行者にんにく)の下処理、保存、ツマミの作り方

アイヌネギ、知ってますか?行者ニンニクともいいます。でも私の故郷、北海道ではアイヌネギです。アイヌのネギです(@1102みっちー)。 んまい!だなこれが♪ 個人的には今まで出会った中で最強の山菜。 な ...

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