【笹塚】音から美味しい！1ポンドのハンバーグ「ヒーローズ」で征服欲を満たそう

京王線新宿駅から一つめ、笹塚にあるハンバーグ魅惑のデルタ地帯。

その一角をなすのがステーキ・ハンバーグ専門店「ヒーローズ」だ。

みんな笑顔になる、ロビンのハンバーグ。

老舗の味を受け継ぐ、マックのハンバーグ。

そして、ヒーローズのハンバーグは？
フォークを入れた途端、牛肉100%の肉汁が滝のように溢れてきたぞ。

とかちん

週末は外までお客さんが並んでる人気店やで〜

ハンバーグ・魅惑のデルタ地帯の雄

お店は、高架下にあり3店舗の中では駅から最も近い。改札を出て1分もかからないだろう。

カウンター4席とボックス16席。割とこじんまりとしている。実はそこがいい。

画像引用：ヒーローズ笹塚店
注文に応じて、ハンバーグをタネから作る様子を見ることができるからだ。公式サイトにはこう書かれている。

 牛肉の長所を120%引き出すために、贅沢にステーキでも使用できる部位を使っています。牛肉100%だから出来た、口の中でほぐれるやわらかくジューシーなパテです。

牛肉100％。ステーキ・ハンバーグ専門店だけあってお肉へのこだわりがハンパない。

漢は黙って1ポンド

ヒーローズのハンバーグはサイズ選びから始まる。

画像引用：ヒーローズ笹塚店

• スモール150g 880円
• レギュラー200g 980円
• ラージ300g 1180円
• 1ポンド450g 1430円

量を選べるのはありがたい。肉祭りをしたいなら1ポンドで攻めるべし。

ソースは5種類以上

いつも迷うのがソース。5種類から選べる。無難に攻めるならデミグラスか。実はソースはまだある。

ゆずペッパーやガーリックチップ、オリジナルスパイスまで。今回は1ポンドでソースはデミグラス、トッピングとして目玉焼きを注文した。

音から美味しい！1ポンドハンバーグ

待つこと15分。これがヒーローズが誇る1ポンドのハンバーグだ。

ソースは後乗せ。店員さんが「かけますか？」といってくれる。ナプキンを用意してお願いします、といおう。

ジュ〜〜〜。肉汁の顔パックタイム。

ソースをかけない選択肢もある。ソースの飛び跳ねが収まるのを待つ時間が勿体無いからだ。ご飯にバウンドさせてからソースをちょっとずつかけるのもありだ。

この厚さ。よく火が通ると関心する。ハンバーグの下敷きは、焦げすぎストッパー玉ねぎ。1ポンド450gあるが、余裕で完食することができた。なんなら物足りないくらい。

いかがだっただろうか。できれば一人か気心の知れた人と行って欲しい。肉と向き合うことに集中して欲しいからだ。それほどのこだわりが感じられるお店ヒーローズ。今後も笹塚ハンバーグ・魅惑のデルタ地帯から目がはなせないぞ。

・おじゃましたお店

とかちん

ここもテイクアウトがないねん。Tシャツは売ってるけどな

（日々つむ編集部）