8時間ダイエットで空腹時に飲むバターコーヒーに欠かせないMCTオイルについて調べてみました。
8時間ダイエットは、16時間の空腹をどうやり過ごすかがキモ。推奨されているのが無塩バターとMCTオイルを入れたバターコーヒーなんです。そのMCTオイルとは何なのか?実際に購入して特長を調べてみました。
脂肪がつかず100%エネルギーに変わるMCTオイルがすごい
MCTオイルとは
購入したのはこちら。
日清のMCTオイル。公式サイトにはこう書かれています。
MCT(中鎖脂肪酸油)100%を使用した食用油脂です。
味や臭いが少なく透明なので、料理や飲み物に加えて簡単に無理なくエネルギーをアップさせることができます。また、たんぱく質をまったく含んでいません。
加えるだけで簡単にエネルギーアップ!「食べたい」「食べてほしい」をサポートします。
※MCT(中鎖脂肪酸油)は、一般的な植物油と比べて、「消化・吸収がよい」「エネルギーになりやすい」という特長を持っています。
(引用:日清MCTオイル)
・Medium-Chain Triglycerideの略。
・中鎖脂肪酸のこと
・ココナッツやパームフルーツに含まれている天然成分
・母乳や牛乳にも含まれている
・一般的な油(Long-Chain Triglyceride)に比べて脂肪酸の長さが半分の油
・消化吸収がよく、速やかに分解・エネルギーになる
中鎖脂肪酸 | 長鎖脂肪酸 | |
吸収特性 | 速い | ゆっくり |
分解特性 | 肝臓ですばやく分解 | 吸収後、必要に応じて分解 |
蓄積性 | 蓄積しない | 過剰分が体内に蓄積 |
摂取量の目安
・大さじ(15ml)〜1/2杯(7g)だと60kcalアップ
・大さじ(15ml)〜1杯(14g)だと125kcalアップ
どんな料理に使うの?
・ご飯、おかゆ、麺類、卵料理、調味料、スープ、味噌汁、ヨーグルトetc
炒め物やいため煮などに使うときは仕上げにかけたり、あえたりして使います。揚げたり炒めたりはNGです。
(引用:日清MCTオイル)
まとめ
MCTオイル、覚えておいて損はありませんよ。
(日々つむ編集部)
目次でサクッとおさらい